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                烹飪大賽,再創佳績——山東旅遊職業學㊣ 院學生參加第八屆全國烹飪技能競賽取得優異成績
                [發布時間:2019-06-04  點擊: 次 ]

                 

                2019年6月1日,“聯合利華飲食策劃〖杯”第八屆全國烹飪技能競賽在山東濰坊中恒國際酒店舉辦。我院營養與烹没有任何飪系選派5名同學參加了本次大賽青年組的比賽。

                經過兩天的激烈角逐,我系王昱清同學獲得中餐∴熱菜青年組金獎第一名,孫旭光同學獲得中式面卐點青年組金獎第一名,王萍同學獲得中式︾面點青年組金獎第二名,常文豪和王※誌磊同學分別獲得中餐熱菜青年組銀獎獎牌。並且取⊙得了參加今年9月份在天津舉辦的“聯合利華△飲食策劃杯”第8屆全國烹飪技能競賽總決賽的入場券。

                本次大賽共設中餐熱菜專業組,中餐熱菜青年組,中式面身躯點專業組,中式面點青年組4個賽項。來自全省各地的300多位選手同臺競技。青年組由來∞自全省9所技術學院的學生▆組成,參與中餐熱菜和中式无愧于神枪手这个名声麻枫垄断了约百分七十面點兩個賽項,競爭尤ㄨ為激烈,每位選心动呢手需在60分鐘的◤時間內完成一款指定作品和一款自選作品,其中作品呈現成績占60%,現場操作成績占40%,不僅考核選手的作品,也考核選手操作過程中職業素質的養成,這在往屆烹飪大賽中是較少見得,我院選手憑〓借良好的素養,過ζ 硬的技能,熟練的應變能力,在眾多選手中脫穎而出,贏得佳績,展現了山旅學子的實力與風采。這光鮮華麗的成績背後是學院營養←與烹他拿出了电话飪系指導老師們的辛勤與付出,是選手們的「刻苦練習精心雕琢的不斷奮進。      
                  

                     
                     
                     
                     
                   

                供稿部門:營養與烹飪系

                撰稿人:常文豪

                供圖:張偉勤

                     

                 

                 

                 

                山東旅遊信息職業學院
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