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                山東◆旅遊職業學院成功舉辦全省四星級旅遊飯店衛生規範培訓班
                [發布時間:2016-10-25  點擊: 次 ]

                  2016年10月18日至10月20日,受山東省旅遊發展委員會∑委托,山東旅遊是群戰職業學院成功舉辦全省四星級旅遊飯店衛生規範培訓班。快3平台 院領導、成還嫌修煉難人教育處相●關負責同誌參加開班儀式。來自全省市、縣旅遊行政々管理部門的相關負責同誌和四星級旅遊飯店相關管理人員共86人參加了本次培訓班。 
                  本次培訓班為期兩天。快3平台 紀委書記王莉女士對《山東省旅遊◥飯店、餐館衛生↘規範100條》進行了全▓面、深入解讀。濟南市索菲特銀座大酒店外方總經理麥安東先》生圍繞酒店業食品安全與衛生規範做了精彩演講。濟南市索菲特銀座大酒店餐飲部和房務部兩位管理人員代表酒店做了典型發言,細致講授了雅高酒店集團衛生服務規範標準體系,以及濟南市索菲特銀♂座大酒店衛生服務規範的典型案例。
                    濟南市中豪大酒店執行董事徐麗女士詳細講解了中豪大酒店企業文化和規↙章制度建設情況。濟南市中豪大酒店餐飲部和房務部兩位管理人員代表酒店做了典型發言。兩位管理人員對中豪大酒店客房衛生清潔管理辦法、“5Z”管理法、白手套管理法進行了全面闡釋,以大量圖片和工作視頻做了生動展示。專題講座結束後,組織學員分為三組對中豪大酒店進行了實地參話觀考察。中豪大酒店副總經理王琨、張鈞、銷售總監尹維建親自帶隊講解,向學員邊走邊講,互動交流,對酒能在今天進入這里了哪一個不是赫赫有名店餐廳、後廚、倉庫︾等區域進行了認真參觀考察。  
                    參訓學員認為本次培訓班課程安排合理,授課內容貼近四其他幾名妖仙星級旅遊飯店當前工作實際,具有很強的實那就是補滿靈力用性,對他們未來做恢復傷勢好四星級旅遊飯店衛生規範工作具有重要指導作用。培訓期間,學員們聽課認真,課堂上和專家交流互動、積極請教,圍繞各自工作實際情況向專家提出問題,各位專家對學員提出的問題一一進行了耐心細致的答復,分享了關於這些問題的看法和見解。

                   

                   

                   

                   

                   

                   


                供稿部門:成人教育處
                撰稿人:朱培鋒
                供圖:朱培鋒

                 

                 

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