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                快3平台 ∞飯店企業研究所與山◥東中豪大酒店“管控成本 創贏利潤”項目中期反饋會→成功舉行
                [發布時間:2016-04-15  點擊: 次 ]

                  4月6日,快3平台 飯店企業研究所與山東中豪大酒店“管控成本 創贏利潤”校企合作項目中期反饋會議,在中豪大酒店隆重︻舉行。項目組成黑霧之中員、中豪大酒店主管∮以上管理人員及中維酒店他無疑是最消快速成長管理有限公司財務總監參加了◣本次會議。
                  自2015年11月項目●啟動以來,校企雙方項目組成員付出了大量時間與精力,取╳得了比較豐碩的成果,本次的中期反饋會主要有以下三項內容。
                  首先,學院方項目組成員分別』對前期工作進行總結,匯報項目進展情況和對接部門取得♀的主要成果。針對酒店工程部李新泰▓老師從有效技術、能源種類、制度規定和行為改變四個方面進行了全▽面分析,指出工程部近↘期存在的問題以及遠期工作規劃;針對㊣酒店客房部,劉萍老師從七個要點入手,對客房部的低值易耗△品、布草管理、設備管理、清潔劑的使用←、洗衣房管理等問題提出了相應的工妖獸也同樣能夠滅了百花谷作方案;針對人力資源↑部,劉嫄老師從招聘管理、辦公費∩用管理、人員考核、培訓體系四個♂要點展開,指出酒店當前人力資源部需要完善和加☆強的工作;針對相信總有一天餐飲部,馬繼◣明老師分九個要點,對餐飲部的餐具管理、布草管理和能源管理方面存在的問題進行分析並提出了具體的解↘決方案;針對采購部,孫鵬老師提出了完善采√購制度、革新采購方面和部門內控的意見;針對前廳部云掌教果然好膽氣和營銷部,曲春蕾老師●從贈飲控制、辦公所處用品申領制度、能源節約、硬件ξ保養等方面提出了相應的工作要點和解決方案。其次,中豪大酒店徐麗總經理總結講話。徐總ξ 對學院方項目組成員的辛苦付出表示感謝,對五個月來各部門發現的問題、提出的解決方案予以了充分肯定,尤其淡淡強調項目成果在後期工作中進一步應用於實踐的問題。最後,學院飯店管理系宋繼到處挑戰各門各派核心弟子東書記總結了項目的整體進展情況,對酒店方的》大力支持與配合致以謝意,指出前階段項目組尚存在的一些問題與不足,指明了下一階段雙方的努力方向。並針對▅酒店實際,帶領參會酒店員工進行了“管控成本 創贏利潤”為主題的問卷調╱查,收集到成本管控項目非常重要的一手資料,對神訣後期工作的開展起到重要作用。
                  此次“管控成本 創贏利潤”中期反饋會,增進了項目組成員和酒店管理層的深入交流』與探討,使酒店方對前期的工作成果有了明確認知,為項目的進一步深入開展理清了思路。反饋會成︽果得到了中豪大酒店、中維酒店管理有限公司的高度認可,為後期項目工作的開展打下了堅實的基礎。

                    

                   

                   


                供稿部門:飯店管理系
                撰稿人:陳永燕
                供圖:陳永燕

                 

                 

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